07 DICAS PARA COZINHA

Que tal aproveitar o final de semana para organizar a sua cozinha e colocar cada coisa em seu lugar? Afinal, a cozinha é o lugar onde tudo acontece, onde todos se reúnem e aproveitam para degustar uma boa comida, uma bebida, um bate-papo, por isso devemos mantê-la sempre organizada!

  1. Mantenha somente o necessário

Deixe na cozinha apenas o que realmente é utilizado. Quanto menos coisas, menor a possibilidade de ficar bagunçado. Elimine o que não usa mais, potes plásticos sem as tampas, e verifique validade dos mantimentos e temperos.

Ao organizar, devemos avaliar se a localização escolhida para os itens dão boa visualização, pois costumamos esquecer as coisas que não vemos facilmente. Na despensa e na geladeira, por exemplo, a maior parte do desperdício ocorre porque não enxergamos tudo. Ter as coisas sempre à mão é muito mais prático!

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  1. Repare no que você usa mais

Depois de definir o que é realmente necessário, separe os itens mais utilizados daqueles somente tirados dos armários e prateleiras poucas vezes no ano. A louça do dia a dia precisa ser armazenada numa altura confortável. Já os objetos usados com menor frequência podem ser deixados nas partes mais altas dos armários. Sempre que temos uma cozinha a ser organizada, o que fazemos é estudar a rotina de quem prepara os alimentos e de todos que circulam pelo espaço, de modo que os itens mais usados sejam vistos com frequência e assim, efetivamente usados.

  1. Escolha o seu método de organização

Na hora de arrumar a cozinha, você pode optar por dois tipos de organização: por peças (copos com copos, pratos com pratos e assim por diante), ou por uso – os copos e pratos que são mais usados acabam dividindo um mesmo espaço.

O espaço do armário e das prateleiras também vai influenciar nesta escolha, mas não se preocupe demais com isso, se precisar instalar algumas prateleiras ou aumentar seu número de gavetas e armários para que tudo fique em seu lugar, o Arquiteto te ajudará a acomodar tudo em seu devido espaço, com planejamento e bom gosto.

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  1. Aposte em cestos e gavetas

Cestos e gavetas são boas opções quando se trata de objetos menores. Gavetas baixas podem abrigar roupa de mesa, talheres, acessórios para cozinhar e servir, além de peças para bebidas e jogos americanos. Pequenos, mas numerosos, os temperos podem causar acúmulo. Para evitar, coloque-os em um rack, bandeja ou cesto. Além de facilitar no momento do uso, este truque deixa sua cozinha muito charmosa.

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O uso de divisórias plásticas e os organizadores de talheres são essenciais para manter ordem nas gavetas.

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  1. Fique atento para a ordem dentro dos armários

Muitos objetos ficam bem organizados tanto em armários quanto em gavetas, entre eles panelas e potes plásticos. Porém, pratos, copos, taças e travessas ficam mais bem acomodados em prateleiras. Para melhor aproveitar o espaço, empilhe os pratos em número não maior que 16, para não trincarem.

Faça pilhas diferentes para pratos rasos e fundos. Empilhe também as tigelas – no máximo três por vez. Copos ficam de cabeça para baixo e, as canecas, podem ficar presas pela asa em ganchos fixados debaixo das prateleiras.

Frigideiras, formas, travessas e bandejas são mais bem armazenadas em divisórias verticais, que podem ser instaladas no armário. Assim, fica mais fácil retirá-las. Empilhe as panelas e enfileire suas tampas em uma caixa plástica, da maior para a menor.

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  1. Invista em prateleiras, carrinhos e ganchos.

Organizar a cozinha quando o espaço é limitado pode ser desafiador. Para driblar a metragem, opte por alternativas como prateleiras, ganchos, arames, carrinhos de apoio e móvel multiuso, só devemos ficar de olho para que eles não atrapalhem a circulação na cozinha. Se a pessoa gosta de cozinhar e não gosta de procurar os utensílios na gaveta, por exemplo, o ideal é usar ganchos ou potes sem tampa para organizar os acessórios de cozinhar.

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  1. Arranje espaço para o material de limpeza

Por último, o material de limpeza deve ter seu local específico, longe dos alimentos. Ele deve ir para um cesto plástico sem tampa. Só traga o cesto para cima da bancada quando precisar usar. Outra opção é instalar ganchos no interior das portas dos armários e pendurar cestos ou pequenas prateleiras metálicas ali.

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Consulte um Arquiteto, ele te ajudará a planejar a sua cozinha com maior aproveitamento dos espaços e ainda dar um toque especial e cheio de charme ao seu ambiente, acredite!

 

Por ROSITA JAEGER

Arquiteta e Urbanista